餐饮企业服务营销面临的挑战及对策探讨——以海底捞为例

doi:10.13768/j.cnki.cn11-3793/f.2025.0097

	餐饮企业服务营销面临的挑战及对策探讨——以海底捞为例
	陈星星
	2025-01-28
发表期刊	企业改革与管理
期号	02 页码:93-95
摘要	随着市场竞争的日益激烈，企业亟须创新策略来突出重围，其中，服务营销就是一个重要选项。然而，服务营销的广泛应用也容易引发消费者厌倦和不满等问题。为此，本文以海底捞为例，提出餐饮服务企业应在保持非标准化服务创新性的同时，明确服务标准，加强员工管理，以确保服务质量的稳定性，从而在激烈的市场竞争中保持领先地位。
关键词	服务营销服务质量标准化服务
DOI	10.13768/j.cnki.cn11-3793/f.2025.0097
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收录类别	AMI
ISSN	1007-1210
语种	中文
原始文献类型	学术期刊
中图分类号	F719.3 ; F274
CN号	11-3793/F
文献类型	期刊论文
条目标识符	http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/38872
专题	工商管理学院
作者单位	兰州财经大学工商管理学院
第一作者单位	工商管理学院
推荐引用方式 GB/T 7714	陈星星. 餐饮企业服务营销面临的挑战及对策探讨——以海底捞为例[J]. 企业改革与管理,2025(02):93-95.
APA	陈星星.(2025).餐饮企业服务营销面临的挑战及对策探讨——以海底捞为例.企业改革与管理(02),93-95.
MLA	陈星星."餐饮企业服务营销面临的挑战及对策探讨——以海底捞为例".企业改革与管理 .02(2025):93-95.